Fête de la truffe

Créée en 2007, la Fête de la Truffe se tient le 2e dimanche de janvier, dans la commune de Saint Géniès des Mourgues. Dans l’Hérault, on récolte la truffe noire de la mi-novembre à la mi-mars. Toutefois, c’est en janvier et février que sont trouvées les plus savoureuses.

Comme chaque année, Saint-Geniès-des-Mourgues vous donne rendez-vous le deuxième dimanche de janvier pour sa traditionnelle Fête de la truffe. Cette année, ce sera donc le dimanche 14 janvier 2024.

Organisée avec le concours du Syndicat des Producteurs de Truffes de l’Hérault, cette date marque l’ouverture des fêtes de terroir. Avec l’accompagnement des acteurs associatifs et des producteurs, notre territoire a engagé une démarche partenariale afin de sensibiliser le grand public aux enjeux d’alimentation durable et de pratiques agricoles vertueuses.

Cet événement sera l’occasion d’échanger avec les trufficulteurs et de profiter de leur savoir-faire séculaire. Venez donc déguster et découvrir les qualités du « diamant noir » dans une ambiance de convivialité lors de cette journée rythmée par de nombreuses animations et démonstrations. Bonne fête à tous !