Réf. FO1-2320
Château de Soubès Un château des XIᵉ et XIIᵉ siècles -art de vivre contemporain
Dominant le charmant village de Soubès et offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la vallée environnante, le Château de Soubès est une demeure d'exception dont les origines remontent à la fin du XIᵉ siècle et au début du XIIᵉ siècle.
Édifié par la prestigieuse famille Peyrotes, seigneurs de Soubès pendant plus de cinq siècles, le château fut conçu comme une résidence fortifiée destinée à protéger le village. Au fil des siècles, il a été le témoin privilégié de l'histoire du Languedoc, servant notamment de refuge aux évêques catholiques durant les guerres de Religion, faisant de cette propriété un lieu chargé de près de mille ans d'histoire.
Aujourd'hui, le château a été restauré avec passion et dans le plus grand respect de son patrimoine, offrant environ 380 m² d'espaces de vie où le caractère authentique de la pierre, les volumes généreux et les éléments architecturaux d'origine s'associent harmonieusement à des prestations contemporaines.
La propriété comprend trois somptueuses suites parentales, de vastes pièces de réception, une cuisine très bien équipée, ainsi qu'une spacieuse cuisine d'été pensée pour profiter pleinement des longues soirées méditerranéennes.
Sous le château, une impressionnante cave voûtée de plus de 100 m², autrefois utilisée pour le stockage du vin, constitue un espace unique pour accueillir une collection privée, organiser des dégustations ou créer un lieu de réception hors du commun.
Le domaine offre également un potentiel de développement remarquable avec une maison indépendante à imaginer ainsi qu'une grande aile de dépendance sur deux niveaux restant à aménager, permettant d'envisager de nombreux projets selon les envies de son futur propriétaire.
La propriété bénéficie déjà des autorisations nécessaires à une exploitation commerciale, offrant la possibilité d'y développer une activité de maison d'hôtes de prestige, d'hôtel confidentiel, de restaurant gastronomique, de lieu événementiel ou de résidence privée d'exception.
Quatre places de stationnement privatives complètent l'ensemble.
Malgré son caractère préservé, le château profite d'une situation privilégiée. Un portillon privé permet de rejoindre à pied le cœur du village, avec sa boulangerie, son épicerie, sa bibliothèque et ses commerces de proximité, ainsi que le potager du domaine. Lodève se trouve à seulement quelques minutes, Béziers à environ 40 minutes et Montpellier, son aéroport international ainsi que les plages méditerranéennes, à moins de 50 minutes.
Le Château de Soubès représente une opportunité rare d'acquérir une demeure historique d'exception où près de mille ans d'histoire rencontrent le confort, l'authenticité et le potentiel d'un art de vivre résolument contemporain.
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